Receta de verdinas con almejas olla express

Receta de verdinas con almejas olla express

Si estás buscando un plato delicioso y fácil de preparar en olla express, las verdinas con almejas y langostinos son la opción perfecta.

La combinación del sabor del marisco con las legumbres cremosas es irresistible y seguro sorprenderá a tus invitados. No te arrepentirás de probar esta receta rápida y sabrosa.

Ingredientes para la receta de verdinas con almejas olla express

Para preparar esta exquisita receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de verdinas
  • 50 gramos de almejas
  • 50 gramos de langostinos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 1 pizca de pimentón picante
  • 1 pizca de comino en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para preparar las verdinas con almejas olla express

Sigue estos sencillos pasos para preparar esta deliciosa receta:

  1. Comienza pelando y picando finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lava bien las verdinas y ponlas en remojo durante al menos 4 horas antes de cocinarlas. Enjuaga las almejas y los langostinos bajo agua fría para eliminar cualquier impureza.
  2. Calienta un poco de aceite de oliva en la olla express y añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Agrega las verdinas escurridas a la olla express y remueve para que se mezclen con el sofrito. Añade el laurel, el pimentón dulce, el pimentón picante y el comino en polvo. Añade sal y pimienta al gusto.
  4. Añade suficiente agua para cubrir las verdinas y cierra la olla express. Cocina a presión durante aproximadamente 15 minutos. Depende del modelo de olla express que estés utilizando, el tiempo puede variar, así que asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante.
  5. Una vez que la olla express haya liberado la presión, retira la tapa con cuidado y añade las almejas y los langostinos. Vuelve a cerrar la olla y cocina a presión durante otros 5 minutos.

Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, retira la olla express del fuego y deja que la presión se libere de manera natural. Abre la olla con cuidado y sirve las verdinas con almejas en platos individuales. Acompaña con un buen trozo de pan crustoso y disfruta de este delicioso plato.

Variaciones de la receta de verdinas con almejas olla express

Si deseas variar un poco la receta, puedes añadir otros mariscos como gambas o mejillones. También puedes agregar un poco de chorizo o panceta para darle un toque aún más sabroso. No tengas miedo de experimentar y hacer esta receta tuya.

Conclusión

Las verdinas con almejas en olla express son una opción deliciosa y fácil de preparar. El sabor del marisco se combina a la perfección con las legumbres cremosas, creando un plato que te hará agua la boca. No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otras tipos de recetas parecidos a Receta de verdinas con almejas olla express puedes visitar la categoría Especialidade.

Recetas Parecidas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Go up

Usamos cookies en la web de frijoleros.com.es Saber más