Burritos de Frijoles

Los burritos de frijoles son una comida reconfortante y versátil. Los frijoles refritos se combinan con arroz, verduras y otros ingredientes, todo envuelto en una tortilla grande.

Es es una receta muy sencilla y realmente saludable, que puedes preparar en pocos minutos. Déjanos un comentario para saber que tal estuvo o que podemos mejor.!

Ingredientes

• 1 taza de arroz cocido
• 1 lata (400 g) de frijoles refritos
• 1 taza de maíz cocido
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 cebolla morada, cortada en tiras
• 1 aguacate, en rodajas
• 1 taza de queso rallado (opcional)
• 4 tortillas grandes de trigo

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Preparación

1. Calienta las tortillas de trigo en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles.
2. En el centro de cada tortilla, coloca una porción de arroz cocido, frijoles refritos, maíz, pimiento rojo, cebolla morada, aguacate y queso (si lo deseas).
3. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla desde la parte inferior para formar un burrito.
4. Repite con las otras tortillas.
5. Sirve los burritos de frijoles con salsa de tomate, guacamole o crema agria, según tus preferencias.

Sugerencias finales: Puedes personalizar tus burritos de frijoles agregando ingredientes adicionales como espinacas frescas, cilantro, jalapeños en rodajas o salsa picante. Además, puedes dorar los burritos enrollados en una sartén para darles un toque crujiente por fuera antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos burritos vegetarianos!

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