Receta de frijoles blancos Españoles

Receta de Frijoles blancos Españoles

Los frijoles blancos españoles son una deliciosa receta que combina la suavidad de las alubias blancas con ingredientes de fuerte sabor. En este artículo, te traemos una versión increíblemente sabrosa de esta receta tradicional. ¡Prepárate para disfrutar de un manjar irresistible!

Ingredientes

Para preparar estos deliciosos frijoles blancos españoles, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Alubias blancas: 500g
  • Chorizo: 200g
  • Tocino: 100g
  • Carne de cerdo: 300g
  • Cebolla: 1 unidad
  • Pimiento rojo: 1 unidad
  • Pimiento verde: 1 unidad
  • Zanahoria: 2 unidades
  • Tomate triturado: 400g
  • Caldo de pollo: 500ml
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Sal: al gusto
  • Pimienta: al gusto

Preparación de la receta de frijoles blancos Españoles

Antes de comenzar a cocinar los frijoles blancos españoles, es importante preparar todos los ingredientes.

  1. Lava las alubias blancas y ponlas a remojar en agua fría durante la noche. Esto ayudará a ablandarlas y acelerar su cocción.
  2. Corta el chorizo, el tocino y la carne de cerdo en trozos pequeños.
  3. Pela y picat la cebolla, los pimientos y las zanahorias en trozos pequeños.
  4. ¡La preparación está lista! Ahora, es hora de cocinar estos deliciosos frijoles blancos españoles.

Paso 2: Cocinando los frijoles blancos españoles

Para cocinar estos deliciosos frijoles blancos españoles, sigue los siguientes pasos:

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega los trozos de chorizo, tocino y carne de cerdo. Cocina hasta que estén dorados.
  3. Añade la cebolla, los pimientos y las zanahorias picados. Cocina hasta que estén tiernos.
  4. Agrega las alubias blancas escurridas y el tomate triturado. Remueve bien todos los ingredientes para que se mezclen.
  5. Vierte el caldo de pollo en la olla. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Cubre la olla con una tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que los frijoles estén tiernos.
  7. ¡Y voilà! Tus frijoles blancos españoles están listos para ser servidos. Puedes acompañarlos con arroz blanco, pan o simplemente disfrutarlos solos.

Beneficios de los frijoles blancos españoles

Además de su delicioso sabor, los frijoles blancos españoles tienen varios beneficios para nuestra salud:

  • Son una excelente fuente de proteínas vegetales, ideales para dietas vegetarianas o veganas.
  • Contienen fibra dietética, lo que ayuda a regular nuestro sistema digestivo.
  • Son bajos en grasa y colesterol, lo que los convierte en una opción saludable para mantener un corazón sano.
  • Son ricos en minerales como el hierro, el magnesio y el potasio, esenciales para nuestro organismo.

No esperes más y prueba esta deliciosa receta de frijoles blancos españoles. Su textura suave y su sabor excepcional te conquistarán. ¡Buen provecho!

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